La formation des inspecteurs du département restauration collective de l’Office National de Contrôle de Qualité a pris fin ce vendredi 06 Octobre 2023.
Elle a été initiée par la Direction Générale de l’ONCQ avec pour thème : « l’hygiène alimentaire en Restauration Commerciale et Collective Conformément aux exigences de la norme ISO : 22000 version 2018 »
La cérémonie de clôture a été présidée par Mme SYLLA Kadiatou CAMARA, cheffe du département de contrôle de la restauration collective.
Dans son discours de clôture de la cérémonie, elle a invité les bénéficiaires de la formation au travail dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène comme le port des gants par les restaurateurs, le lavage des mains avec des désinfectants.
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